渡り蟹のお取り寄せ☆
渡り蟹と言っても、ピンとこない人が多いよね～
愛媛では10月のお祭りには食卓にあがる美味しいカニなんですよ☆
子供のころからこの蟹は高級だから、料亭で食べたらびっくりするほど高いと
いつも聞かされていたわ(＠_＠;)
父が獲って来て，傷になってるものとかは、市場に出せないから、すぐに鍋で炊いて
食べてましたよ♪
今は渡り蟹の量がかなり減ってしまって、新鮮なものはなかなか手に入りにくいのです(;'∀')
何年か前に、泉佐野に渡り蟹のお店があることを知り、息子に食べに連れて行って
貰ったのよ♪
中に内子がたっぷり入ってるのに、写真を取り忘れました💦
泉佐野にある
割烹松屋さんのホームページで美味しそうな画像を見てくださいね～(笑)
お高い蟹なので毎年一回の贅沢にお取り寄せをするんだけど、
お店からの通信で、お店の水槽が壊れて、150匹の蟹が弱ってきてるから
30％offで買ってもらえませんか～？？と連絡が来ました。
それはお取り寄せしないとね～(笑)
はい↓
内子がたっぷりで、身が締まっていて、ほんとに美味しかった(^^♪
どの蟹よりも渡り蟹が一番好きなんですよ。
